Hayo Canter Cremers

Naam: Hayo Canter Cremers

Ik ben in 1988 gehuwd met een lieve vrouw, Ingrid. Op het moment heb ik drie schatten van pubers.Ik Weet niet wat het is, maar ik overweeg de laatste tijd regelmatig de muren van ons huis in Ulft toch maar te behangen. Schijnt gelukkig met de tijd goed te komen. Sinds 1995 ben ik zelfstandig ondernemer. Mijn bedrijf heet CC Advies. De laatste tijd doe ik veel aan de begeleiding van innovatieve projecten en managementadvies. Verder zaken op het gebied van pr,  marketing en subsidies.

Hoe kwam je in contact met Groot-Zevert?

Bij een netwerk bijeenkomst van het Achterhoeks Centrum voor Technologie kwam ik Arjan Prinsen tegen. Hij vertelde me dat Groot-Zevert een mestvergistingsinstallatie heeft. Op dat moment, we praten over medio 2009, was ik zelf bezig met onderzoek aan het laten groeien van diverse soorten snelgroeiende planten op digestaat als voedingsbron. Eendenkroos kwam daar als een zeer aantrekkelijke optie uit naar voren. Ik vertelde dit en hij werd meteen enthousiast. Zelf had hij daar ook al eens idee voor ontwikkeld. Het klikte eigenlijk meteen en een samenwerking was geboren.

In wat voor relatie staat jouw bedrijf met Groot-Zevert?

Op dit moment werk ik samen met Groot-Zevert en  ForFarmers in een eendekroosproject. Het doel van het project is te kijken of eendenkroos bedrijfseconomisch rendabel procesmatig is te telen voor toepassing als veevoer met digestaat als voedingsbron. Eendenkroos bevat ongeveer 35% eiwit dat qua samenstelling is te vergelijken met de huidige eiwitbronnen die worden verwerkt in veevoer. In potentie is eendenkroos daarmee een zeer interessant gewas voor de Nederlandse agrarische sector. Het project wordt financieel mogelijk gemaakt door de Provincie Gelderland, het ministerie van LNV en het ACT.

In de praktijk van alledag heb ik vooral veel te maken met de medewerkers van de vergisting. De samenwerking daarmee is uitermate plezierig. Zeer ter zake kundige mensen waarmee het goed samenwerken is. Het motto is niet lullen maar poetsen. Daar hou ik wel van.

Wat vindt u van de ontwikkelingen rond eendenkroos?

Tot nu toe verloopt het project eigenlijk zeer voorspoedig. We halen eigenlijk steeds alle doelstellingen. Alle betrokkenen waren bij het begin al heel enthousiast en zijn eigenlijk alleen maar enthousiaster geworden.

Waarom geen algen maar eendenkroos?

Het kweken van algen met digestaat als voedingsbron voor verwerking in veevoer levert wat uitdagingen, zowel qua regelgeving als praktisch. Ook de zuivelbedrijven zijn niet erg enthousiast over algen. En dan zijn er nog de productiekosten. Het kweken van algen is nog steeds een vrij dure hobby. Voor hoogwaardige toepassingen kan dat natuurlijk best uit. De prijzen voor veevoer liggen toch wat lager en daar gaat het wringen.

Voor eendenkroos lijkt het toch allemaal wat simpeler. Hou me ten goede, het is zeker niet zo dat er voor eendenkroos geen uitdagingen zijn. Het is per slot van rekening iets wat nog niemand heeft geprobeerd.

Hoe gaat de toekomst van de agrarische sector er uitzien?

Tja voor het eendenkroos hoop ik dat er bij iedere veehouder een kweekvijver komt. Meer algemeen vind ik het moeilijk in te schatten. Je ziet een duidelijke ontwikkeling naar steeds minder maar wel veel grotere agrarische bedrijven. Daarbij merk je dat het maatschappelijk begint te knellen. Mede door zaken zoals Qkoorts zijn er steeds meer mensen die grote bedrijven zover mogelijk van hun woonplaats af willen houden. Nu is Nederland een klein, dichtbevolkt en bebouwd land. Je kunt er op wachten dat het spanningen gaat geven. Helemaal gerust op de toekomst ben ik daarom niet.

Tegelijk is het natuurlijk wel zo dat de BV Nederland voor een belangrijk deel draait op de export van agrarische producten. Voor mijn gevoel zitten we daarom te kijken naar een groeiend spanningsveld. Voor iedereen hoop ik natuurlijk het beste. Maar welke kant het op gaat, ik vind het heel moeilijk in te schatten.

Zijn we nog vragen vergeten te stellen?

Ja eentje. De koffie smaakt heerlijk. Hartelijk dank.